2022年06月17日

ガッチリ食べてます

昨日、友人が家でなった
アスパラをたくさん届けて
くれましたので
今朝はアスパラとニンジンの
白和えを作って置きました




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( ̄∀ ̄) 一人分は難しく





娘にも持たせてあげました。





友人が作った煮豆もいただき
夕食はドドーン!!





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(⌒▽⌒) 完食です 笑笑





写真に写ってる
これが、胸肉でハムです。
うちではサラダに添えたり
大活躍なんですよ。




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以前は売り出しで鶏胸肉g 39円
でしたのに、今は売り出しでもg 49円
ですもね。何もかもが値上がりしましたねー。





☆鶏胸肉レシピ



鳥の胸肉1枚に砂糖小さじ3
塩小さじ2
2枚だと倍になります。




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皮はついたままが美味しいです
砂糖と塩、胸肉をポリ袋に入れて
よく揉みます
(擦り込む感じ)





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よく揉みましたら
そのまま冷蔵庫で一晩
寝かせます






鍋に肉がヒタヒタより
ちょっと上ぐらいの水を入れて
沸かします。





沸いたお湯にポリ袋から出した肉を
入れて1分沸かします





そして、火を止めて鍋の蓋をして
冷めるまで放っておきます
(そのまま蒸す感じ)





(๑>◡<๑) 冷めたら出来上がり





パサパサにならず
シットリの胸肉になります





ジブロックに入れて
保存すると長持ちしますよ





薄く切って
お好みのドレッシングやタレ
ワサビ醤油などetc で
お召し上がりください







調理は鍋にお任せで
楽チン料理です






幸せな人が
豊かなものを
持っているわけではありません

今持っているものを
豊かに感じられる人が
幸せな人です




しみずたいき氏








皆さまがたくさんの愛と光に
包まれますように ☆






お読み下さり感謝です





世界平和を心より祈ります。























posted by ゆうみ at 22:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする