2022年06月11日

訂正


前ページの
ナスの揚げ浸しですが
読み直すと漬けるタレ
お水が抜けていました。




揚げたナスを




分量例
市販のすき焼きのタレ100
水 100
みりん 20




いつも
目分量ですが
すき焼きのタレと水は同量
ぐらいです。





鍋で沸かさなくても
大丈夫ですからねー。





揚げたナスが温かいので
ちゃんとなりますよ。





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(⌒▽⌒) 簡単です。





以上、失礼いたしました。







posted by ゆうみ at 19:00| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

続き



母が居なくなり寂しくなったのか
ワンコの花道がロミオに近づく
ようになったんです。





今まで知らんぷりでしたのに





でも、このほどよい距離感に
笑ってしまいます。





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毎日
「花!ババちゃん病院でネンネだから
ロミオのこと頼むね!」と声をかけてから
お店におります。






最初の一週間は今まで通りの
習慣で母を起こしに部屋に行って
いましたが、今はいないと認識して
行かなくなりました。





ですが、時折とても
寂しそうな顔をします




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正解は寂しそうな顔ではなく
残念な顔です。







母はワンコにオヤツを
毎日、一袋あげていました。
そう、あげたことを忘れるものだから
直ぐにあげてしまい。
買い置きしていても、あっと言う間に
三袋が三日でなくなっていました。







ですから
正解は残念な顔です 笑笑




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すごく残念だワン!





今日は11日なんですね。
ストーンブレスも施設も
10日締めですので
これから、お給与計算させて
いただきます。







社員に対して支払う
給与というのは


会社の中で一番大事な投資です


これを経費と勘違いしていては
会社がうまくいくはずがありません







ジョンソン・エンド・ジョンソン
代表取締役社長
カルビー株式会社取締役会長兼CEO
松本晃氏






(⌒▽⌒) 喜んで!!







皆さまがたくさんの愛と光に
包まれますように☆*:.。.




お読み下さり感謝です。






世界平和を心より祈ります。

















posted by ゆうみ at 15:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

早い目覚め


昨夜、遅くまで起きていたのに
なぜか、今朝は




( ̄∀ ̄) 3時半に目覚めました





そして
母が居たときの習慣変わらず
昼食と夕食の準備をしてしまう。





昼食は母とわたしのお弁当
夕食は母に早く食べさせて
あげたくて、朝のうちに下ごしらえ
していました。





一人暮らしになったら
口に入れる物はなんでもいいと
思ってましたのに。






そして、我が家には仏壇があるので
毎朝、ご飯とお水を供えないと
ダメなような気がして
ご飯を一度に炊いて小分けの
冷凍ご飯ができない・・・。






( ´ ▽ ` ) ご先祖様はお見通しですのに






毎朝、たった1合のご飯炊いてます 笑
それも、仏具のお茶碗ではなく
母が毎日使っていたお茶碗に
ご飯をよそって、ご先祖様に
母と叔母のことをお願いしています。





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(๑>◡<๑) まるで母が亡くなって





しまったみたいになって アハハ





毎日、この茶碗にご飯をよそって
いたので、寂しさよりも
この茶碗にご飯をよそうと
わたしがホッとするんです。





今朝は具沢山お味噌汁
大根、人参、キャベツ、タマネギ
アゲ、ジャガイモ




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タマネギとアゲを抜いた
みじん切りはワンコ用




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お味噌汁をスープジャーに入れて
大きなオニギリ握って
キュウリの漬け物(まだある)





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お昼のお弁当完了。






わたしフードロス
コーナーに弱いんです。






( ´ ▽ ` ) お安くてつい





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ドドーンと750gの味噌
半額で149円 賞味期限7月15日



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( ´ ▽ ` ) 買ってしまった





( ̄∀ ̄) 一人なのに・・・。





やらかした!






そして、夕食の準備
ナスの揚げ浸しを作ろうと





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ナスを焼いて
油は少しずつ足していきます




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味付けはタッパに
市販のすき焼きのタレと
みりんを入れます。




ただそれだけ





そこに、揚げたてのナスを
入れてつけておけば
夕食時には味がしみて






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勝手に美味しくなっています。フフフ






保存のきく塩豆腐を作ろうと
木綿豆腐一丁をキッチンペーパーで
巻き巻きしておきました。





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フタをして冷蔵庫で保存





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レシピは後日アップしますね。






とっても
お役立ちの塩豆腐なんですよ。






仕事をしながら
母をみてきたので
手早く手抜き簡単がモットーです 笑







野菜室で危険が危ない
ジャガイモを発見!!
明日はポテトサラダですね。





そして、有難いことに
ウチの施設の管理責任者が
今日はお休みなのに
わざわざ寄ってくださり







(๑>◡<๑) わーーーい





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お赤飯のオニギリに卵焼き付きの
お弁当を作ってくれました!






疲労回復のヨーグルトまで
手作りで・・・。あれ?あれ?
なんの果物だっけ?





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( ̄∀ ̄) 忘れてしまいました。





面目ない・・・。





(⌒▽⌒) 夕食が楽しみです。





続きます。
































posted by ゆうみ at 14:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする